นิวออร์ลีนส์

อาคารและสถาปัตยกรรมของนิวออร์ลีนส์สะท้อนถึงประวัติศาสตร์และมรดกทางวัฒนธรรมที่หลากหลาย ตั้งแต่กระท่อมแบบครีโอลไปจนถึงคฤหาสน์เก่าแก่บนถนนเซนต์ชาร์ลส์ จากระเบียงย่าน French Quarter ไปจนถึงอาคารกรมศุลกากรและการฟื้นฟูคริสตจักรชาวมัวร์  

Photo by Aya Salman

French Quarter หรือ The Quarter อยู่ในเมืองเก่า ถือว่าเป็นหัวใจของนิวออร์ลีนส์  เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่สถานที่ท่องเที่ยวในพื้นที่นี้ ย่านนี้ของนิวออร์ลีนส์ที่ดานบนประตูหน้าต่างตกแต่งด้วยซุ้มและแผงลวดลายที่ทำจากเหล็กหลอม ที่สามารถเห็นโดยทั่วไปในระหว่างวันที่ร้านกาแฟ หรือเดินผ่านร้านค้าต่าง ๆ เพื่อหาของฝากหรือศิลปะวัตถุอื่น ๆ เป็นของขวัญสำหรับเป็นของฝากให้ทางบ้าน

Photo by João Francisco

เนื่องจากการบูรณะในสไตล์วิคตอเรียนในรัฐลุยเซียนา อาคารเพียงไม่กี่หลังในย่าน French Quarter ที่ยังคงรักษารูปแบบสถาปัตยกรรมอาณานิคมฝรั่งเศสหรือสเปนดั้งเดิมไว้ได้ โดยส่วนใหญ่ตั้งอยู่รอบๆ อาสนวิหารและถนน Chartres เกิดไฟไหม้ในปี ค.ศ. 1788 และ ค.ศ. 1794 ได้ทำลายอาคารอาณานิคมฝรั่งเศสดั้งเดิมส่วนใหญ่ โดยทั่วไปแล้วพวกเขาสร้างบ้านด้วยไม้ ตัวอย่างเดียวที่ยังหลงเหลืออยู่คือพิพิธภัณฑ์มรดกมาดามจอห์นที่ 632 ถนนดูเมน ซึ่งสร้างขึ้นในสมัยสเปนในปี ค.ศ. 1788 คอนแวนต์เออร์ซูลีน (ค.ศ. 1745–1752) เป็นตัวอย่างสุดท้ายของสถาปัตยกรรมอาณานิคมฝรั่งเศสที่ไม่เสียหาย

Photo by mana5280 

จากโครงสร้างที่สร้างขึ้นในสมัยอาณานิคมของฝรั่งเศสหรือสเปน มีเพียง 25 หลังเท่านั้นที่รอดมาได้จนถึงทุกวันนี้ (รวมถึง Cabildo และ Presbytère) โดยผสมผสานระหว่างสไตล์อาณานิคมสเปนและนีโอคลาสสิก โดยรวมย่านนี้ถูกกำหนดให้เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์แห่งชาติ โดยมีอาคารต่าง ๆ มากมายซึ่งถือว่ามีความสำคัญแยกจากกัน เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญในเมืองและดึงดูดผู้คนในท้องถิ่น 

Photo by NICO BHLR

ย่าน French Quarter หรือที่รู้จักกันในชื่อ Vieux Carré เป็นย่านที่เก่าแก่ที่สุดในเมืองนิวออร์ลีนส์ หลังจากที่นิวออร์ลีนส์ (ฝรั่งเศส: La Nouvelle-Orléans) ก่อตั้งขึ้นในปี 1718 โดย Jean-Baptiste Le Moyne de Bienville เมืองนี้ได้พัฒนารอบๆ Vieux Carré (“จัตุรัสเก่า” ในภาษาอังกฤษ) ซึ่งเป็นจัตุรัสกลาง เขตนี้เรียกกันทั่วไปว่าย่าน French Quarter ในปัจจุบัน หรือเรียกง่ายๆ ว่า “The Quarter” ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงในเมืองที่มีการย้ายถิ่นฐานของอเมริกาหลังจากการซื้อในปี 1803 ลุยเซียนา อาคารเก่าแก่ที่หลงเหลืออยู่ส่วนใหญ่สร้างขึ้นในปลายศตวรรษที่ 18 ระหว่างช่วงที่เมืองปกครองสเปน หรือสร้างขึ้นในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 19 หลังจากการผนวกรวมและความเป็นมลรัฐของสหรัฐฯ

Photo by Morgan Petroski 

Commander’s Palace ตั้งอยู่กลาง Garden District ที่มีต้นไม้เรียงรายเป็นแลนด์มาร์กของเมืองนิวออร์ลีนส์มาตั้งแต่ปี 1893 เป็นที่รู้จักในด้านคุณภาพของอาหารและบรรยากาศที่เป็นกันเอง ประวัติของร้านอาหารที่มีชื่อเสียงแห่งนี้นำเสนอภาพรวมของนิวออร์ลีนส์ ประวัติศาสตร์ของเมืองออร์ลีนส์และเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมสำหรับอาหารโอตครีโอลและเสน่ห์แบบหลุยเซียน่าแปลกตา Commander’s Palace ผู้ชนะรางวัล James Beard Foundation Awards 7 รางวัล ได้กลายมาเป็นตำนานแห่งการทำอาหารในนิวออร์รีนส์

ถนนบูร์บง เป็นถนนสายประวัติศาสตร์ใจกลางย่าน French Quarter ของนิวออร์ลีนส์ Bourbon Street มีพื้นที่ 13 ช่วงตึกจาก Canal Street ไปจนถึง Esplanade Avenue ซึ่งมีชื่อเสียงจากบาร์และคลับเปลื้องผ้ามากมาย ด้วยจำนวนผู้เข้าชม 17.74 ล้านคนในปี 2017 เพียงปีเดียว นิวออร์ลีนส์จึงพึ่งพา Bourbon Street เป็นสถานที่ท่องเที่ยวหลัก จำนวนนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นทุกปี เมืองนี้ก็ประสบความสำเร็จในการสร้างฐานนักท่องเที่ยวขึ้นใหม่ สำหรับผู้เข้าชมหลายล้านคนในแต่ละปี Bourbon Street 

Photo by Alonso Reyes 

แจ็กสันสแควร์เป็นอุทยานประวัติศาสตร์ในเฟรนช์ควอเตอร์ของนิวออร์ลีนส์ ลุยเซียนา ได้รับการประกาศให้เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์แห่งชาติในปี 2503 สำหรับบทบาทสำคัญในประวัติศาสตร์ของเมือง และเป็นสถานที่ที่ในปี 1803 หลุยเซียน่าถูกทำให้เป็นดินแดนของสหรัฐอเมริกาตามการซื้อของรัฐลุยเซียนา ในปี 2555 American Planning Association ได้กำหนดให้ Jackson Square เป็นหนึ่งในพื้นที่สาธารณะที่ยิ่งใหญ่ในสหรัฐอเมริกา

Photo by Robson Hatsukami Morgan on Unsplash

ผู้คนตามทางเท้ามารวมตัวกัน บางคนหยุดนานพอที่จะพลิกเหรียญในกล่องที่เปิดอยู่ บางคนก็เต้นรำและสะดุดเข้ากับขบวนพาเหรดมาร์ดิกราส์ในจินตนาการ อาคารที่คุ้นเคยที่ริมฝั่งแม่น้ำมิสซิสซิปปี้ อาคารสีเทาที่มีป้ายเบียร์ Jax ชาวนิวออร์ลีนส์ส่วนใหญ่ยินดีที่โรงเบียร์อันเป็นที่รักของพวกเขายังคงอยู่ แต่ผู้มาเยือนเมืองที่หลงลืมก็มีการเฉลิมฉลองเช่นกัน โรงงาน Jax ได้เปลี่ยนจากแลนด์มาร์คของ French Quarter ที่คุ้นเคยสำหรับนักดื่มเบียร์ในนิวออร์ลีนส์ให้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ใหม่และร้อนแรงที่สุดในเมือง ที่นอกจากเป็นโรงเบีร์แล้ว ยังเพิ่มพื้นที่ค้าปลีกเพิ่มเติมในอาคาร 2 ชั้น ภายใต้การปรับปรุงใหม่ มีโกดังน้ำตาลอายุสี่ร้อยปี ซึ่งจะเป็นที่ตั้งของสำนักงานใหม่ของ Jackson Brewery Development Corp. ผู้พัฒนาโครงการ และ Berger & Burrus Investments อาคารสมัยศตวรรษที่ 19 ยังคงรักษาไว้ เช่นเดียวกับป้าย “Home of JAX Beer” แบบเก่าที่ด้านบนของอาคาร

นิวออร์ลินส์ แห่งหลุยเซียน่า เป็นเมืองที่ผ่านเหตุการณ์ต่าง ๆ มาอย่างโชกโชน ทั้งเคยอยู่ในการปกครองของสเปน ฝรั่งเศส จนอยู่ในความครอบครองของอเมริกา เคยเป็นเมืองท่าสำคัญที่ส่งออกสินค้าไปยังยุโรป และมีการนำเอาคนต่างเผ่าพันธุ์ต่างถิ่นมาขึ้นที่นี่ จึงเป็นเมืองหนึ่งที่เพลงแจ็สได้เกิด เติบโต เบ่งบาน และสืบทอดมาถึงปัจจุบัน รวมทั้งรูปแบบของอาคารสถานที่ ที่ได้รับอิทธิพลจากประเทศต่าง ๆ จากยุโรปและปรับออกมาเป็นรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์ของเมืองได้อย่างดีเยี่ยม