Holi

เมฆตาตาร์คลาวด์แขวนอยู่เหนืออินเดียที่มีผู้คนมากมาย แสดงถึงการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิด้วยการขว้างปาผงสีย้อม แล้วพ่นน้ำให้ท่วมถนนเพื่อความสนุกสนาน Holi อาจเป็นธรรมเนียมของฮินดู แต่ทุกคนมีความเสมอภาคในช่วงวันหยุดนี้ สีซ่อนเส้นแบ่งชั้นทั้งหมดของระบบวรรณะ และชาวต่างชาติก็เข้าร่วมชาวบ้าน

Photo by Shubham Bochiwal on Unsplash

มีการเต้นรำและความสับสนวุ่นวายที่เต็มไปด้วยสีสันแห่งนี้ ถือเป็นวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์และมีรากฐานที่ลึกซึ้ง นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ Holi

งานปาร์ตี้ที่มีสีสันจัดเป็นส่วนหนึ่งของอนุสรณ์การตายของ Holika คนโยนผงสีที่มีชื่อเสียงใน Rangwali Holi เป็นเครื่องเตือนใจถึงชัยชนะเหนือความชั่วร้าย  วันที่สองของเทศกาลและมีชื่อเสียงมากที่สุด คนส่วนใหญ่เตรียมตัวก่อนหน้านี้โดยการซื้อผงสี ทุกคนตื่นเต้นมีเป้าหมายที่จะร่วมเล่นสนุกในวันสำคัญนี้ บางกลุ่มให้ความสำคัญกับเรื่องเคร่งศาสนามากยิ่งขึ้น ในภูมิภาค Braj ของอินเดีย การเฉลิมฉลองของ Holi ยืดเยื้อไป 16 วัน

gujiya ขนมแบบเกี๊ยวที่เต็มไปด้วยผลไม้แห้งและถั่ว Photo by Kash Tandon on Unsplash

ครอบครัวทั่วประเทศอินเดียรักเตรียม gujiya ขนมแบบเกี๊ยวที่เต็มไปด้วยผลไม้แห้งและถั่วที่ปรุงรสด้วยกระวาน มีการเปลี่ยนแปลงมากมาย  ได้แก่ เมล็ดถั่วพิสตาชิโอ มะพร้าว และลูกเกด ซึ่งทุกคนชื่นชอบในช่วง  Holika Dahan คนบางคนปิ้งขนมปัง Holi กับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์แบบผสมผสานกับการวางก้านและใบของกัญชาที่ขึ้นในเทือกเขาหิมาลัย เป็นการบริโภคมากว่าเวลา 3,000 ปี นม ผสมผสานระหว่างเทพนิยายกับนักบวชที่ทรงพลังของพระอิศวร มีขายในร้านขายขนมปังของรัฐบาล

ตำนานเล่าว่าตอนเด็กๆ กฤษณะรู้สึกอิจฉาน้องสาวผิวสาว Radha เมื่อเขาบ่นกับแม่ของเขา Yashoda เธอตอบเพื่อให้กฤษณะรวาดใบหน้าของ Radha ด้วยสีที่เขาเลือก ดังนั้นเขาจึงทำ การโยนหลายสี pigments เรียก gulal เตือนเรื่องราวของกฤษณะ

Thandai for Holi festival/ Photo by Prchi Palwe on Unsplash

ย้อนกลับไปเดิมมีการใช้สีจากการสังเคราะห์มาจากวัสดุธรรมชาติ ปัจจุบันย้อมสีสังเคราะห์กลายเป็นเรื่องปกติในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 ซึ่งมีผลกำไรสูงกว่า  ซึ่งเป็นสารสังเคราะห์จากประเทศจีน แม้ว่ารัฐบาลอินเดียจะส่งเสริมผลิตภัณฑ์สีธรรมชาติในระดับชาติ ให้กลับไปใช้สีย้อมจากพืช ในปี พ. ศ. 2555 มีผู้เข้ารับการรักษาตัวที่โรงพยาบาลมุมไบ ซึ่งมีอาการเป็นพิษจากสีประมาณ 200 คน

สีที่มีความหมายยิ่งกว่าการวาดภาพสวย ๆ สีสันมีความสำคัญเป็นพิเศษ สีแดงเป็นสัญลักษณ์ของความรักความอุดมสมบูรณ์และการแต่งงาน สีน้ำเงินหมายถึงกฤษณะขณะที่สีเขียวหมายถึงจุดเริ่มต้นใหม่ ๆ

ร่วมสนุก Holi ขยายตัวออกจากทวีปอินเดีย ชาวฮินดูฉลองในบังคลาเทศและปากีสถานรวมถึงประเทศอื่น ๆ ที่มีประชากรพลัดถิ่น เช่น ซูรินาเมแอฟริกาใต้ และมาเลเซีย สหราชอาณาจักร และสหรัฐอเมริกา ยังจัดงานปาร์ตี้คอนเสิร์ตและกิจกรรมต่างๆ ทั่วประเทศทำให้หลาย ๆ คนเข้าร่วมพิธีเฉลิมฉลองนี้อีกด้วย