The WERK Restaurant

Designed the interior by BEEF ARCHITEKTI

BEEF ARCHITEKTI ออกแบบภายในของร้านอาหาร WERK ซึ่งตั้งอยู่ในอาคารมรดกทางอุตสาหกรรมที่ได้รับการอนุรักษ์แห่งเดียวในบราติสลาวา นั่นคือ Jurkovic Heating Plant ร้านอาหารบนพื้นที่ส่วนใหญ่ของชั้นล่างเป็นการผสมผสานระหว่างการออกแบบที่ทันสมัยและมรดกทางอุตสาหกรรม วัสดุจำนวนมากและพื้นผิวที่ขรุขระสร้างความสวยงามที่ไม่เหมือนใครกับพื้นหลังของชั้นอุตสาหกรรมที่โล่งและองค์ประกอบเหล็กที่แทรกเข้าไปอย่างละเอียดอ่อน

Jurkovičova Tepláreň ซึ่งเป็นอาคารมรดกทางอุตสาหกรรมเพียงแห่งเดียวที่ได้รับการอนุรักษ์จากโรงกลั่น Apollo เดิม ได้รับการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปัจจุบันได้กลายเป็นศูนย์กลางของย่านดาวน์ทาวน์แห่งใหม่ของบราติสลาวา การสร้างใหม่อย่างกว้างขวางของอาคารทั้งหลังได้ปรับพื้นที่ของโครงสร้างทางเทคนิคเดิมเพื่อใช้เป็นฉากหลังสำหรับชุมชนใหม่ของลูกค้าองค์กร สตาร์ทอัพ และฟรีแลนซ์ การปรับปรุงสภาพแวดล้อมการทำงานแบบไดนามิกคือคุณสมบัติต่างๆ เช่น ห้องโถงอเนกประสงค์ คาเฟ่ แกลเลอรี และร้านอาหาร ร้านอาหารซึ่งกินพื้นที่ส่วนใหญ่ของชั้นล่างและขยายออกไปด้านนอก ได้กลายเป็นสถานที่นัดพบที่สำคัญและเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาคารและบริเวณโดยรอบ ออกแบบโดยสตูดิโอ BEEF ARCHITEKTI ในบราติสลาวา การตกแต่งภายในของอาคารแห่งนี้ผสมผสานการออกแบบสมัยใหม่เข้ากับมรดกทางอุตสาหกรรมได้อย่างน่าทึ่ง

พื้นที่อเนกประสงค์ปรับเปลี่ยนตามความต้องการที่เปลี่ยนแปลงตลอดทั้งวัน ตัวอย่างเช่น ในตอนเช้า พื้นที่รับประทานอาหารเช้าขนาดเล็กจะถูกกั้นด้วยผ้าม่านภายในสถานประกอบการ ตลอดทั้งวัน ห้องอาหารแห่งนี้ยังเป็นพื้นที่สำหรับนั่งทำงานมื้อกลางวันหรือจิบกาแฟและดื่มด่ำกับเค้ก ช่วงปลายสัปดาห์และช่วงค่ำ WERK จะเปลี่ยนโฉมเป็นบาร์ที่มีชีวิตชีวาพร้อมดนตรีสด โดยแยกการทำงานด้วยระบบลูกกลิ้งใต้เพดาน ใช้ประโยชน์จากการออกแบบทางสถาปัตยกรรมของโรงทำความร้อนเดิม ภายในร้านอาหารสามารถมองเห็นวิวที่เปิดโล่งในทุกชั้น คุณสมบัติเด่นอื่นๆ ได้แก่ การสัมผัสโดยตรงกับภายนอกและการเชื่อมต่อแบบไร้สิ่งกีดขวางกับระเบียงบนลานกว้าง ในตอนเย็น ร้านอาหารจะดึงดูดแขกด้วยป้ายเรืองแสงซึ่งประกอบด้วยตัวอักษรแต่ละตัวที่มองเห็นได้ผ่านช่องเปิดที่ด้านหน้าอาคาร

ด้วยจำนวนที่นั่งประมาณ 200 ที่นั่ง จุดเด่นของร้านคือครัวแบบเปิดและบาร์ มีตัวเลือกที่นั่งที่หลากหลายเพื่อรองรับการใช้งานที่ยืดหยุ่น รวมถึงโต๊ะและม้านั่งแบบดั้งเดิม สตูลและเก้าอี้บาร์ ตลอดจนเก้าอี้เท้าแขนและโต๊ะบาร์เตี้ย ซึ่งให้ทางเลือกที่หลากหลายสำหรับแขก

โดดเด่นจากโถงทางเข้าที่ยกสูงด้วยผนังกระจกขนาดใหญ่พร้อมประตูบานเลื่อน พื้นที่ร้านอาหารมีกระจกที่ออกแบบอย่างประณีตพร้อมกรอบโลหะแบบดั้งเดิมที่แสดงความเคารพต่อมรดกทางอุตสาหกรรมของพื้นที่ การตกแต่งภายในยังจัดแสดงองค์ประกอบอื่นๆ ที่ชวนให้นึกถึง เช่น ไซโลเหนือศีรษะที่โดดเด่น และผนังที่สร้างด้วยอิฐดั้งเดิม

โรงทำความร้อนเดิมทั้งหมดได้รับการออกแบบภายในใหม่ซึ่งสะท้อนให้เห็นในร้านอาหาร WERK การตกแต่งภายในมีลักษณะการผสมผสานขององค์ประกอบต่างๆ ที่ผสมผสานเข้ากับโครงเหล็กและส่วนประกอบที่บางเฉียบ มองเห็นได้ในกรอบกระจกรอบปริมณฑล โครงสร้างเพดานแบบเปิด และชั้นวางของ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บล็อกไวน์บาร์ที่โดดเด่น พร้อมด้วยบาร์และห้องครัวที่ประดับไฟ ทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบหลักของร้านอาหาร

สถาปนิกได้ใช้วัสดุขนาดใหญ่และพื้นผิวขรุขระเพื่อสร้างความสวยงามที่ไม่เหมือนใครกับพื้นหลังของชั้นอุตสาหกรรมที่เปิดโล่งของการตกแต่งภายในและองค์ประกอบเหล็กที่แทรกเข้าไปเล็กน้อย งานอิฐที่แหวกแนววางในรูปแบบก้างปลาบนพื้นบางส่วน โครงสร้างเหล็กคอร์เทนสำหรับเคาน์เตอร์บาร์ ท็อปบาร์ไม้ และเคาน์เตอร์ครัวหินแข็งคือคุณสมบัติที่โดดเด่นบางส่วน หนังนุ่มและสิ่งทอใช้ในการสัมผัสกับลูกค้า หลีกเลี่ยงวัสดุเทียมและโอบรับการสึกหรอและคราบ

สถาปนิกได้ใช้วัสดุขนาดใหญ่และพื้นผิวขรุขระเพื่อสร้างความสวยงามที่ไม่เหมือนใครกับพื้นหลังของชั้นอุตสาหกรรมที่เปิดโล่งของการตกแต่งภายในและองค์ประกอบเหล็กที่แทรกเข้าไปเล็กน้อย งานอิฐที่แหวกแนววางในรูปแบบก้างปลาบนพื้นบางส่วน โครงสร้างเหล็กคอร์เทนสำหรับเคาน์เตอร์บาร์ ท็อปบาร์ไม้ และเคาน์เตอร์ครัวหินแข็งคือคุณสมบัติที่โดดเด่นบางส่วน หนังนุ่มและสิ่งทอใช้ในการสัมผัสกับลูกค้า หลีกเลี่ยงวัสดุเทียมและโอบรับการสึกหรอและคราบเปื้อน

โซลูชันการจัดแสงยังเป็นส่วนสำคัญของการออกแบบด้วยองค์ประกอบการแรเงาจากสิ่งทอที่สามารถปรับการตกแต่งภายในให้เข้ากับโหมดและอารมณ์ต่างๆ ตามเวลาที่เปลี่ยนแปลง