วิถีแห่งชีวิต สุขภาพ และศิลปวัฒนธรรม
ชุดไทยพระราชนิยม มรดกแห่งภูมิปัญญาและอัตลักษณ์การแต่งกายของสตรีไทย
จากพระราชดำริในการสร้างแบบแผนเครื่องแต่งกายที่สะท้อนความเป็นไทย สู่ ชุดไทยพระราชนิยม 8 แบบ ที่ผสานประวัติศาสตร์ ศิลปหัตถกรรม และภูมิปัญญาผ้าไทยไว้อย่างงดงาม แต่ละชุดมีเอกลักษณ์และความเหมาะสมกับโอกาสที่แตกต่างกัน และยังคงเป็นแรงบันดาลใจให้แฟชั่นไทยร่วมสมัย เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่ส่งต่อความสง่างามของไทยสู่สายตาชาวโลก
ส้มตำไทย...จากครก
พื้นบ้านสู่เมนูระดับโลก
จากอาหารพื้นบ้านที่ถือกำเนิดจากภูมิปัญญาของผู้คนในลุ่มแม่น้ำโขง ส้มตำไทยได้พัฒนาผ่านกาลเวลาจนกลายเป็นหนึ่งในเมนูที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เบื้องหลังรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ดอย่างลงตัว คือเรื่องราวของวัตถุดิบที่เดินทางข้ามทวีป การปรับเปลี่ยนสูตรตามวิถีชีวิตของแต่ละชุมชน และความทรงจำของครัวเรือนไทยที่ครั้งหนึ่งเคยใช้ เนื้อปลาย่างแห้งฉีก เป็นส่วนผสมสำคัญ ก่อนที่กุ้งแห้งจะกลายมาเป็นเอกลักษณ์ของส้มตำไทยในปัจจุบัน ร่วมค้นหาประวัติศาสตร์ วิวัฒนาการ และเสน่ห์ของอาหารจานนี้ ที่สะท้อนทั้งภูมิปัญญา วัฒนธรรม และรสนิยมการกินของคนไทยจากอดีตสู่ปัจจุบัน.
เก้าศตวรรษแห่งไวน์ใต้เมืองเชจโควิเช
ใต้ผืนดินของเมืองเชจโควิเช ในแคว้นโมราเวีย สาธารณรัฐเช็ก ซ่อนห้องบ่มไวน์เก่าแก่ที่มีประวัติยาวนานเกือบ เก้าศตวรรษ นับจากยุคอัศวินเทมพลาร์ในคริสต์ศตวรรษที่ 13 วันนี้ทางเดินใต้ดิน ถังไม้โอ๊ค และร่องรอยแห่งการทำไวน์ได้รับการอนุรักษ์และตีความใหม่ผ่านงานออกแบบร่วมสมัย เปลี่ยนพื้นที่ประวัติศาสตร์ให้เป็น “มรดกที่มีชีวิต” ซึ่งเชื่อมโยงไวน์ งานฝีมือ และเรื่องราวจากอดีตสู่คนรุ่นปัจจุบัน
อ่าน E-BOOK มีนามีข้าว
“มีนามีข้าว” คือหนังสือที่ชวนทำความรู้จัก “ข้าว” มากกว่าในฐานะอาหารประจำวัน แต่พาย้อนกลับไปสำรวจความสัมพันธ์ระหว่างข้าวกับมนุษยชาติตั้งแต่การเริ่มเพาะปลูกและตั้งถิ่นฐาน จนข้าวกลายเป็นรากฐานของชุมชน วัฒนธรรม และอารยธรรม ก่อนเข้าสู่เรื่องราวของการปลูกข้าวในประเทศไทย ภูมิปัญญาของชาวนา ความหลากหลายของพันธุ์ข้าว ตลอดจนการคัดเลือกและพัฒนาสายพันธุ์ให้เหมาะกับพื้นที่ การผลิต และวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไป พร้อมพาผู้อ่านกลับมามองข้าวบนจานของตนเองว่า ข้าวแต่ละชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการแตกต่างกันอย่างไร ควรเลือกข้าวชนิดใด รับประทานในปริมาณและรูปแบบใด จึงจะได้รับประโยชน์ต่อร่างกายอย่างเหมาะสม หนังสือเล่มนี้จึงเชื่อมโยงเรื่องราวจาก “เมล็ดข้าวในประวัติศาสตร์” สู่ “ข้าวในนา” และจบลงที่ “ข้าวในจานของเรา” เพื่อให้เราเข้าใจว่า ข้าวหนึ่งเมล็ดไม่เพียงหล่อเลี้ยงชีวิต แต่ยังบันทึกเรื่องราวของมนุษย์ ธรรมชาติ และสังคมไว้ด้วยกัน